小夜衣 小夜衣の詩

小夜衣 小夜衣の詩

小夜衣/森本酒造(静岡県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 生酒)
原料米
非公開(麹米:山田錦(静岡県産)、掛米:静岡県産米)
精米歩合
55%(麹米:40%、掛米:55%)
酵母
協会1401号
アルコール度数
17–17.9%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%、協会1401号を使用しているため香りは華やかな方向に寄ります。17%台の原酒寄りの度数と生酒のフレッシュさが釣り合い、ボディはやや軽めから中程度と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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