小夜衣 純米大吟醸

小夜衣 純米大吟醸

小夜衣/森本酒造(静岡県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(静岡県産))
精米歩合
40%
酵母
協会1401号
アルコール度数
15–15.9%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、協会1401号酵母による華やかな香りが見込まれます。アルコール15%台と軽快さから、香味は淡麗寄りで穏やかな甘味と控えめな厚みが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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