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千羽鶴 純米酒 沢水

千羽鶴/佐藤酒造(大分県)

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スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%と日本酒度-2の甘口寄りの数値から、香りは控えめで米の旨味を感じる醇酒寄りの味わいと推定します。酸度1.6とアルコール15%は中庸で、やや甘みのある印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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