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七本鎗 大吟醸 古酒

七本鎗/冨田酒造(滋賀県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 古酒)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
協会14号
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%の山田錦を用い、古酒として熟成させているため、香りは華やかで熟成由来のコクも感じられます。SMV0は甘味と辛味が中間的な印象を与えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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