味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文のふくよかな旨味としっかりした酸、精米歩合60%、日本酒度+4から、香りは控えめで厚みのある味わいと判断しました。甘さは控えめで、ややすっきりとした辛さを感じます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
富田酒造の定番酒で、滋賀県産酒米「玉栄」のふくよかな旨味としっかりとした酸のバランスのとれた純米酒です。 飲用温度も、冷酒から熱燗まで、温度帯によって様々な表情を見せてくれ、また、料理との相性も幅広く、色々なシーンで飲んでいただけるオールマイティなお酒です。 特に、豊かな旨みのある味わいが、味噌味や甘辛い味付けのお料理と良いマリアージュを見せてくれます。また、クリーム系の洋食との相性も良いです。