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七本鎗 大吟醸

七本鎗/冨田酒造(滋賀県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
協会14号
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5.5
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で香りは高めと考えられます。日本酒度+5.5と酸度1.3から、軽快で淡麗ながらも柔らかい飲み口と推察されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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