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七本鎗 純米酒 八十%精米

七本鎗/冨田酒造(滋賀県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米生原酒)
原料米
玉栄(滋賀県産)100%使用
精米歩合
65%(麹米:65%、掛米:80%)
酵母
協会7号
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+6
酸度
2.4

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米原酒で度数17〜18%、酸度2.4と高めのため、香りは控えめで骨格のある濃醇な味わいと見ます。日本酒度+6から辛口寄りで、甘みは少なめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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