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七本鎗 特別純米 原酒

七本鎗/冨田酒造(滋賀県)

  • 原酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米 原酒)
原料米
玉栄(滋賀県産)
精米歩合
60%
酵母
協会1701号
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4.5
酸度
1.9

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+4.5、酸度1.9という仕様から香りは控えめで、原酒の濃度と酸味がコクを支えます。甘味は少なく、旨味のある醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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