味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦を50%まで磨いた純米吟醸で、説明文の穏やかな吟醸香と柔らかな味わいから香り寄りと判断しました。SMV+1.5と16%の数値からは、やや甘みを感じる軽やかな酒質が想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
酒造好適米「山田錦」を100％使仕込んだ純米吟醸で〆張鶴26年以上ぶりの新定番酒です。 「山田錦」の特徴を十分にいかしたおだやかな吟醸香でやわらかな味わいの純米吟醸です、。 華やかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。 冷やがおすすめです。