篠峯 上々 山廃本醸造

醇酒 — 旨味があり濃醇

山廃仕込みと精米歩合60%から米の旨味とコクがあり、醇酒タイプと推定します。日本酒度+3と酸度1.3より、甘辛は中庸で柔らかな口当たりです。香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。