真稜 山廃 純米大吟醸

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

山廃仕込みと酸度1.6、野趣溢れる酸味の効いた記述から、旨味のある厚みのある味わいが想定されます。精米歩合50%の純米大吟醸として香りは穏やかにまとまり、SMV0〜3とやや辛口の記述から甘味は控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。