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白木久 903 KUMASAN

白木久/白杉酒造(京都府)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(森のくまさん(熊本県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、酸度2.0と酸が高めのため、香りは控えめで米の旨味とコクを感じる醇酒タイプと考えます。甘味は穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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