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白木久 夏酒 純米 生原酒 ミルキーウェイ

白木久/白杉酒造(京都府)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生原酒)
原料米
非公開(コシヒカリ(京都府丹後産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17.2%
日本酒度
+3
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で精米歩合60%、アルコール17.2%と骨格があり、酸度2.0と合わせて厚みのある味わいが想定されます。日本酒度+3の中庸な甘辛で、香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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