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白木久 純米大吟醸 無濾過 生原酒

白木久/白杉酒造(京都府)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(コシヒカリ(京都府丹後産))
精米歩合
45%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+3
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米大吟醸で、香りは華やかさが期待できます。生原酒・原酒の厚みも加わりますが、日本酒度+3と酸度1.6から甘さは控えめで、軽快さとコクのバランスが読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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