写真準備中

城川郷 別吟

城川郷/中城本家酒造(愛媛県)

スペック

原料米
国産米
精米歩合
50%(麹米:50%、掛米:58%)
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+5
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%と日本酒度+5、酸度1.3から、吟醸系の華やかな香りを備えつつ、すっきりと軽快な飲み口と考えられます。辛口寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 9