城川郷 碎啄

薫酒 — 香り高く軽やか

山田錦を精米歩合40%まで磨いた純米大吟醸で、香りは高めと考えられます。日本酒度0の中庸な甘辛と、軽快でなめらかな飲み口から、薫酒寄りの味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。