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宗玄 上選原酒

宗玄/宗玄酒造(石川県)

  • 原酒

スペック

特定名称
原酒
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産)、五百万石(石川県産))
精米歩合
65%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で精米歩合65%のため、香りは控えめで米の旨味が感じられる醇酒タイプと推定します。原酒らしい厚みのあるボディがあり、甘辛は中庸とみています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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