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宗玄 大吟醸

宗玄/宗玄酒造(石川県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、香りは華やかな吟醸系と考えられます。日本酒度+4と酸度1.4からやや穏やかな辛口寄りの味わいで、アルコール17〜18%が厚みを補い、軽快さと適度なコクを両立すると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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