宗玄酒造
Sogen Sake Brewery Co.,Ltd.宗玄酒造株式会社
紹介
宗玄酒造は、石川県珠洲市宝立町宗玄に蔵を構える奥能登最古の酒蔵です。1768年（明和5年）に宗玄家が酒造業を創業し、1907年に宗玄酒造株式会社が創立されました。1998年には平成蔵が完成し、平成蔵と明和蔵を分離した小仕込みの生産体制を整えています。全国新酒鑑評会では1992年の初出品で金賞を受賞し、令和7酒造年度にも金賞を受賞しました。2024年の能登半島地震と能登半島豪雨を乗り越え、酒造りを続けています。
1768年（明和5年）創業
銘柄 1
宗玄
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 宗玄 特選 | 本醸造酒 | 60% | ||
| 宗玄 大吟醸 | 大吟醸酒 | 35% | 17% | +4 |
| 宗玄 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 | 大吟醸酒 | 35% | 17% | +4 |
| 宗玄 にごり酒 | 本醸造酒 | 65% | 15% | |
| 宗玄 純米雄町 無濾過生原酒 | 純米酒 | 55% | 17.9% | +3 |
| 宗玄 大吟醸 上天美禄 | 大吟醸酒 | 40% | 16.8% | |
| 宗玄 上選 | 普通酒 | 65% | 15% | +4 |
| 宗玄 特別本醸造 山田錦 無濾過生原酒 | 特別本醸造酒 | 17% | ||
| 宗玄 純米山田錦 無濾過生原酒 | 純米酒 | 55% | 17% | +3 |
| 宗玄 大吟醸 壱 斗瓶囲い | 大吟醸酒 | 35% | ||
| 宗玄 純米吟醸酒 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | +4 |
| 宗玄 吟醸 ひやおろし | 吟醸酒 | 50% | 16% | +6 |
| 宗玄 生原酒 | 原酒 | 65% | 19.5% | |
| 宗玄 純米大吟醸 生原酒 | 純米大吟醸酒 | 40% | ||
| 宗玄 特醸吟 玄心 | 吟醸酒 | 50% | ||
| 宗玄 純米 ひやおろし | 純米酒 | 55% | 16% | +4.5 |
| 宗玄 剣山 | 普通酒 | 65% | 15% | |
| 宗玄 上選原酒 | 原酒 | 65% | ||
| 宗玄 純米酒 | 純米酒 | 55% | 15% | +3 |
| 宗玄 純粋無垢 | 純米酒 | 55% | 15% | |
| 宗玄 純米大吟醸 能 | 純米大吟醸酒 | 40% | ||
| 宗玄 吟醸剣山 | 吟醸酒 | 55% | 16% | +6 |
| 宗玄 純米吟醸酒 無濾過生原酒 | 純米吟醸酒 | 50% | ||
| 宗玄 大吟醸 壱 | 大吟醸酒 | 40% | ||
| 宗玄 純米八反錦 無濾過生原酒 | 純米酒 | 55% | 17.9% | +3.5 |