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宗玄 純米山田錦 無濾過生原酒

宗玄/宗玄酒造(石川県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+3
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合55%、アルコール17%の原酒のため、香りは控えめでコクと厚みがあります。日本酒度+3と酸度1.8から辛口寄りの味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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