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宗玄 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒

宗玄/宗玄酒造(石川県)

  • しぼりたて

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
17–17.9%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合35%と高精白のため、華やかで香り高い味わいが見込まれます。日本酒度+4と酸度1.2は低めで、柔らかな甘みを感じさせます。しぼりたての生き生きとした軽快さもあり、薫酒に位置づけられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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