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姿 純米吟醸 山田錦 無濾過 生原酒 あらばしり

姿/飯沼銘醸(栃木県)

  • あらばしり
  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒 あらばしり)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
K1801酵母
アルコール度数
17%
日本酒度
+1
酸度
1.6

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

K1801酵母と精米歩合50%の山田錦により香りは華やかです。17%の原酒・無濾過・生の仕様が厚みを加え、日本酒度+1と酸度1.6から甘辛の中間で、やや穏やかな甘みを感じます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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