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酔心 特別純米酒

酔心/酔心山根本店(広島県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
60%
日本酒度
+3
酸度
1.6

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の山田錦を使う特別純米で、米由来の穏やかな香りが中心と考えられます。日本酒度+3と酸度1.6から、やや辛口寄りでほどよいコクのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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