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酔心 広島本醸造

酔心/酔心山根本店(広島県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
山田錦、新千本
精米歩合
65%
酵母
協会7号
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.6

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+3、酸度1.6というスペックから、香りは控えめで軽快ながら米の旨味がほどよく感じられる辛口寄りのタイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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