酔心 純米酒 米の極

醇酒 — 旨味があり濃醇

山田錦と新千本を60%精米で仕込んだ純米酒で、香りは控えめで米由来の味わいが中心と読み取れます。日本酒度+4と酸度1.6から、やや辛口で米の旨味がのる醇酒寄りのバランスに置きました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。