写真準備中
味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合40%の純米大吟醸で山田錦を使うことから香りは高めです。生もと造りによるコクと旨味があり、日本酒度+2と酸度1.5から甘辛は中庸と読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
これぞ太平山の真骨頂。 太平山独自の生もと造りで醸した純米大吟醸です。
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合40%の純米大吟醸で山田錦を使うことから香りは高めです。生もと造りによるコクと旨味があり、日本酒度+2と酸度1.5から甘辛は中庸と読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
これぞ太平山の真骨頂。 太平山独自の生もと造りで醸した純米大吟醸です。