太平山 純米大吟醸 澄月 無濾過

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の純米大吟醸で、吟醸香による華やかな香りが期待できるため、x軸は高めです。酸度1.5と15～16%の低めのアルコール度数から軽快な飲み口と見て、薫酒に分類しました。無濾過による旨味の厚みは少し加わり、甘味は控えめと考えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。