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玉乃光 山廃 純米吟醸

玉乃光/玉乃光酒造(京都府)

  • 山廃

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸の造りから香りは穏やかに立ち上がり、山廃由来の旨味と酸が加わることで、米の厚みのあるふくらみが想定されます。甘味は控えめで、やや辛口寄りの印象になります。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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