玉乃光 純米吟醸 凛然

玉乃光 純米吟醸 凛然

玉乃光/玉乃光酒造(京都府)

まさに日本酒の王道といった味わいです。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、山田錦を使用し、説明文では酸味と旨味の調和が挙げられています。吟醸香は控えめで、旨味による厚みがあるため熟酒寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酒米の王様「山田錦」を100%使用した純米吟醸。 酸味と旨味が調。、

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