味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%の純米吟醸で香りは穏やかに立ち、日本酒度+6と酸度1.5から辛口で軽快な飲み口になると読み取れます。アルコール15%も爽やかさを支えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
鶴は奥深い沢で鳴いてもその声は天にまで届くという意味があり、優れた物の名声は自然と広く世間に知れ渡るというたとえです。 「銘鶴」はそんな思いを込めて銘醸・土佐鶴が醸した爽やかな辛口の純米吟醸酒です。