大吟醸原酒 天平

大吟醸原酒 天平

土佐鶴/土佐鶴酒造(高知県)

世界に誇る日本の名醸酒です。

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 原酒)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–17.9%
日本酒度
+5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

際だつ吟醸香と芳醇な味わいという記述に、精米歩合40%、日本酒度+5、酸度1.4、17%台の原酒を合わせ、香り高く濃醇な熟酒型と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。 原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。

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