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純米大吟醸 月の輪

月の輪/月の輪酒造店(岩手県)

旨みが広がるお酒です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
ジョバンニの調べ
アルコール度数
16%
日本酒度
-4.7
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、「豊かな香り」の記述があり香りは高めです。日本酒度-4.7と酸度1.4から甘みが強く、「旨みが広がる」「しっかりとした甘み」とあわせて、香り高く旨みと甘みのある味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

豊かな香りとしっかりとした甘み

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