味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%の大吟醸で、説明文に香り控えめでまろやかな味わいとあります。酸度1.1と低く日本酒度+3.6と穏やかなため、柔らかく軽やかな飲み口で、香りは控えめ、甘味はやや感じられる設計と読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
月の輪のお酒と言えば”宵の月”と言われるほど評価の高いお酒です。 酒造好適米「吟ぎんが」で醸した大吟醸は、香り控え目にまろやかな味わいの味吟醸が特徴です。