鷲の尾 雋

鷲の尾 雋

鷲の尾/わしの尾(岩手県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開
アルコール度数
16.6%
日本酒度
+0.5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米吟醸で香りが華やかに立つ一方、日本酒度+0.5と酸度1.5から味わいは中庸で、やや軽快な印象が見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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