鷲の尾 北山酒経

薫酒 — 香り高く軽やか

吟醸酒で精米歩合50%のため香りは華やかな方向です。日本酒度+0.5と酸度1.2から甘味はやや穏やかで、軽快で柔らかな飲み口と推測されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。