鷲の尾 本醸造 無濾過 生原酒

鷲の尾 本醸造 無濾過 生原酒

鷲の尾/わしの尾(岩手県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 生原酒)
原料米
非公開(吟ぎんが)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
18.4%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合50%ですが、原酒・無濾過・生の仕様と18.4%のアルコールから、香りは控えめで米の旨味を感じる厚みのある味わいが期待されます。甘味は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 11