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吉乃川 本醸造 杜氏伝説

吉乃川/吉乃川(新潟県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(五百万石、新潟産うるち)
精米歩合
62%
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
+7
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+7と精米歩合62%、アルコール14%から、香りは控えめで軽快な辛口に寄ると考えられます。酸度1.3と低めのため角は少なく、やわらかな口当たりです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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