たきもとしゅぞう瀧本酒造
岡山県井原市
1860年創業/ 瀧本酒造
たぐましゅぞう田熊酒造
広島県大竹市
1856年創業/ 田熊酒造株式会社
たけうちしゅぞう竹内酒造
滋賀県湖南市
1872年創業/ 竹内酒造(〈2025年酒造免許取り消しにより事実上の酒造事業撤退、小売業として存続)
たけうちしゅぞう武内酒造
岐阜県大垣市
1744年創業/ 武内合資会社
たけうちしゅぞうじょう竹内酒造場
山口県防府市
1909年創業/ 竹内酒造場
たけうちしゅぞうてん武内酒造店
石川県金沢市
1868年創業/ 武内酒造店
たけしげほんけしゅぞう武重本家酒造
長野県佐久市
1868年創業/ 武重本家酒造
たけしたほんてん竹下本店
島根県雲南市
1866年創業/ 株式会社竹下本店(廃業)
たけだしゅぞう武田酒造
愛媛県西条市
1904年創業/ 武田酒造株式会社
たけだしゅぞうてん竹田酒造店
新潟県上越市大潟区
1866年創業/ 竹田酒造店
たけちさけみせ武智酒店
愛媛県伊予郡
1862年創業/ 武智酒店
たけつるしゅぞう竹鶴酒造
広島県竹原市
1733年創業/ 竹鶴酒造株式会社
たけなみしゅぞうてん竹浪酒造店
青森県つがる市
1645年創業/ 竹浪酒造店
たけのいしゅぞう武の井酒造
山梨県北杜市
1865年創業/ 武の井酒造
たけのしゅぞう竹野酒造
京都府京丹後市
1947年創業/ 竹野酒造
たけのつゆしゅぞうじょう竹の露酒造場
山形県鶴岡市
1858年創業/ 竹の露合資会社
たけのはしゅぞう竹乃葉酒造
茨城県行方市
1750年創業/ 有限会社竹乃葉酒造
たけむらしゅぞうてん竹村酒造店
茨城県常総市
1753年創業/ 竹村酒造店
たごほんけしゅぞうじょう多胡本家酒造場
岡山県津山市
1661年創業/ 多胡本家酒造場
たじましゅぞう田嶋酒造
福井県福井市
1849年創業/ 田嶋酒造株式会社
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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