やまちゅうほんけしゅぞう
山忠本家酒造（愛知県）
酒蔵情報
| 会社名 | 山忠本家酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒496-0906 愛知県愛西市日置町1813（地図を見る） |
| 創業年 | 1789年（寛政年間（1789年～1801年）） |
| 公式サイト | https://gikyo.net/ |
| 見学情報 | - |
山忠本家酒造について
山忠本家酒造は、愛知県愛西市日置町にある江戸中期創業の酒蔵です。銘柄は「義侠」を中心に、「妙」「慶（よろこび）」「えにし」などを醸しています。仕込みには地下250メートルから汲みあげる木曽御岳の地下伏流水を使い、農家が育てた酒米の力を最大限に生かすことを大切に、職人の手仕事で酒造りを行っています。世界の醸造酒市場で日本酒の価値と評価を高める一助となることを目指しています。
代表銘柄・ブランド
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基本情報
情報更新日：2026/10/25| 酒蔵名 | 山忠本家酒造 |
|---|---|
| 法人名 | 山忠本家酒造株式会社 |
| 会社名(英語) | Yamachu Honke Shuzou Co., Ltd. |
| 創業 | 1789年（寛政年間（1789年～1801年）） |
| 代表者 | 山田 昌弘 |
| 住所 | 〒496-0906 愛知県愛西市日置町1813（地図を見る） |
| 電話番号 | 0567-28-2247 |
| FAX番号 | 0567-26-4846 |
| 公式サイト | https://gikyo.net/ |
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