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宗玄 純米 ひやおろし

宗玄/宗玄酒造(石川県)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(八反錦(広島県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4.5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合55%、日本酒度+4.5と酸度1.6から、香りは控えめで味わいにほどよい厚みがあると考えられます。ひやおろしの熟成感も加わり、醇酒寄りのバランスです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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