東北銘醸
Tohokumeijo東北銘醸株式会社
紹介
東北銘醸は、1893年（明治26年）創業の山形県酒田市の酒蔵です。代表銘柄は「初孫」で、日本酒造りを全量生酛造りにこだわって行っています。蔵には酒造資料館「蔵探訪館」を併設し、入館は無料です。2026年にはパリで開かれる「クラマスター」で金賞を受賞し、イタリア・ミラノの「ミラノ酒チャレンジ」でも受賞しました。季節限定酒として、山形県産出羽燦々を100％使用した純米大吟醸「香が星」や、生酛純米酒「もみぢ浪漫」なども発売しています。
銘柄 3
砂潟
初孫
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 初孫 純米吟醸 いなほ | 純米吟醸酒 | 60% | 15% | +1 |
| 初孫 純米吟醸 夢工房 | 純米吟醸酒 | 55% | 15.5% | +4 |
| 初孫 大吟醸 | 大吟醸酒 | 35% | 17% | +4 |
| 初孫 きもと純米酒 | 純米酒 | 60% | 15% | +3 |
| 初孫 特別本醸造 峰の雪渓 | 特別本醸造酒 | 60% | 15.5% | +4 |
| 初孫 古酒三歳 | その他 | 18.5% | +1 | |
| 初孫 純米吟醸 しぼりたて | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | +4 |
| 初孫 純米吟醸 砂潟 | 純米吟醸酒 | 55% | 17.5% | +3 |
| 初孫 純米大吟醸 祥瑞 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16.5% | +3 |
| 初孫 大吟醸 仙寿 | 大吟醸酒 | 35% | 16.5% | +4 |
| 初孫 純米本辛口 魔斬 | 純米酒 | 55% | 15.5% | +8 |
摩耶山
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 摩耶山 しぼりたて | その他 | |||
| 摩耶山 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | |||
| 摩耶山 本醸造 | 本醸造酒 | |||
| 摩耶山 蔵出し原酒 | 原酒 | |||
| 摩耶山 にごり酒 | その他 |