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出羽ノ雪 本醸造

出羽ノ雪/渡會本店(山形県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
63%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+2.5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合63%、日本酒度+2.5とやや辛口寄りです。香りは控えめで軽快な飲み口が想定され、酸度1.3の低めの酸が口当たりをまろやかにします。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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