岩手県

23 蔵、76 銘柄、295 商品。1 蔵が見学可

岩手県は良質な水資源に恵まれ、南部杜氏の技術を受け継ぐ酒蔵が多い地域です。

岩手県の酒蔵は、良質な水資源と南部杜氏の技術を背景に、端正でバランスの良い酒質が見られます。寒暖差のある気候も発酵管理に活かされ、香味の整った日本酒が造られてきました。

岩手県の酒蔵 23