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赤城山 純米吟醸酒

赤城山/近藤酒造(群馬県)

桐生市産米五百万石100%使用し赤城山の天然水群馬カゼ酵母で仕込んだ女性からも人気ある商品です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
非公開(麹米:五百万石、掛米:五百万石)
精米歩合
50%(麹米50%、掛米50%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

50%精米の純米吟醸で、説明文の「ほどよい香」と「のどごしスッキリ」から、香りは控えめに華やぐ一方で軽快な味わいと読み取れます。日本酒度+3と酸度1.3により、甘味はほどよく、コクは穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ほどよい香とコクのある味わいがベストマッチした、のどごしスッキリとしたお酒です。 揚げ物など濃厚な料理にも最適です。

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