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赤城山 樽酒

赤城山/近藤酒造(群馬県)

  • 樽酒

スペック

特定名称
本醸造酒
原料米
非公開(麹米:美山錦、掛米:美山錦・千代錦)
精米歩合
60%(麹米60%、掛米60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で精米歩合60%、日本酒度+3、酸度1.3から香りは控えめで、すっきりと軽快な味わいが想定されます。樽酒由来の杉香がわずかに香りを持ち上げ、やや辛口寄りの印象になります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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