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赤城山 特別本醸造酒

赤城山/近藤酒造(群馬県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒
原料米
非公開(麹米:美山錦、掛米:美山錦)
精米歩合
60%(麹米60%、掛米60%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別本醸造で精米歩合60%、日本酒度+1、酸度1.3という組み合わせから、香りは控えめで、味わいは中庸よりやや丸みがあると考えられます。甘味は穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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