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味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文の「まろやか」「旨みたっぷり」「熟成」という表現と、精米歩合60%の本醸造で日本酒度+3という仕様から、香りは控えめでふくよかな旨みとコクが中心と考えられます。甘味は穏やかです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
赤城おろしが吹く、極寒の冬に絞られた新酒は 春先に火入れされ、暑い夏の間をひんやりとした蔵で 眠って過ごし、熟成を深めます。 そして、秋風が吹く今が目覚めのとき！ まろやかで旨みたっぷりの、しっかりし熟成されたそんな「ひやおろし」ぜひ堪能ください。