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阿櫻 特別純米 無濾過 生原酒 中取り

阿櫻/阿櫻酒造(秋田県)

クリアなお酒が酵母の品の良さを見事に引き出している商品。お米の旨みと酸のバランスが絶妙で品の良い特別純米酒。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 中取り
  • 生酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過 生原酒 中取り)
原料米
非公開(秋田酒こまち)
精米歩合
60%
酵母
協会901号
アルコール度数
17%
日本酒度
+6
酸度
2.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+6と酸度2.1により辛口寄りで酸のしまりがあり、原酒17度が旨みに厚みを加えます。フレッシュで爽快な香りと切れの良さが特徴で、薫酒寄りの軽快さがあります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

フレッシュで爽快な香り、酒こまちならではのキレのあるのど越しが特徴の特別純米酒です。 この商品は一般販売しておりません。

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