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辯天 純米吟醸 酒中楽康

辯天/後藤酒造店(山形県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々(山形県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸系らしい華やかな香りが想定されます。日本酒度+5と酸度1.3から、軽快でやや辛口寄りの味わいと見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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