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千代寿 大吟醸

千代寿/千代寿虎屋(山形県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(出羽燦々(山形県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15.7%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%のため香りは華やかな方向に寄ると考えられます。日本酒度+3はやや辛口寄りで、酸度1.2と低めなため口当たりはまろやかで、軽快さとやわらかな甘みを感じやすい構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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